厚切りシャトーブリアンコースのおいしい話
うしうららみなさんこんにちは😃
総料理長の杉本です👨🍳
今日は厚切りシャトーブリアンコースのご紹介です♪
厚切りシャトーブリアンコースはコース名にあるように厚切りのシャトーブリアンがメインのコースです😊
こちらのコースは焼き物に特化したコースでお肉を存分にご堪能いただけます。
【コース内容】
◆ユッケと雲丹の前菜
◆ひとくち牛タン餃子
◆厚切りシャトーブリアン
◆赤身肉 鬼おろし
◆〆のうらら舌
◆ユッケと鰻ご飯
◆季節のデザート
厚切りシャトーブリアンコースは品数が少ないですがメインのシャトーブリアンは贅沢に100gの厚切りとなっております😳🍴
焼き加減はお好みに合わせて最高の状態に焼き上げますので是非、お申し付けください😁
お箸でも切れる程柔らかいですがカットもさせていただきます🍴
大人気の牛タン餃子もこの度リニューアルする事になりました！
男性は一口で食べられて羨ましい！
具が溢れちゃう！
と皆様から貴重なご意見をいただき改良に取り掛かりました👨🍳
今までの美味しさを残しつつ具が溢れない様に…
尚且つひとくちで食べれる様に…
具の詰め方を変えて小型化に成功しました！
タン先の部分、タン元の部分と部位も使い分けているので異なる食感をお楽しみいただけます！
見た目も可愛らしくなりました😍
ご飯ものはユッケと鰻ご飯🍚
香ばしく焼いた鰻の蒲焼きとユッケでスタミナ満点です💮
お好みでカスタムできる様にひつまぶしスタイルとなってますのでそのままでも良し、薬味を入れても良し、茶漬けにしても良し
何度もお楽しみいただけます！
夏バテにはお肉＋鰻！
そんなコースとなっております👨🍳
コースでお腹が満たされなかった方には単品メニューのご用意もございますのでお気軽にお申し付けください👨🍳
赤ワインとのマリアージュをゆっくり堪能するも良し、ハイボールやサワーと一緒に豪快にいくも良し。
夏ならではのコースをお楽しみください☺️
こちらの夏のコースは6月1日から8月31日まで
ご予約方法はホームページ、各グルメサイト、お電話、会員様はインスタグラムのDMにて承っておりますので是非、うしうららの夏をご堪能ください👨🍳
ご予約お待ちしております😄
