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ユッケ三種(雲丹・イクラ・キャビア) シャトーブリアンのローストビーフ 厚切りうらら舌 季節の枡野菜 厚切りシャトーブリアン 炊きたての白米 味噌スープ 季節のデザート
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秋の撫子コース 雲丹ユッケ イクラユッケ キャビアユッケ ネギ塩タンユッケ 味噌タン 筋煮 蓮根のマリネ かぼちゃフリット 秋鮭のコンフィ 赤身ステーキor焼物三種 (+3000円でサーロインステーキに変更) 北海道産ななつぼし (+1000円でユッケと黒舞茸の炊き込みご飯に変更) 選べるデザート (栗アイスとさつまいモンブランor季節のアイス)
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秋のうしうららコース 茶碗蒸し　かぼちゃポタージュ ユッケ二種(雲丹・キャビア) 低温調理したヒレ　 秋鮭と赤身　 ひとくち牛タン餃子 シャトーブリアン 和牛ミンチと秋刀魚の竜田　鼈甲餡 うしうららのサンド 帆立と蓮根のミルフィーユ 黒舞茸の炊き込みご飯 栗アイスとさつまいモンブラン
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和牛ユッケ ユッケとキャビア　おこげ ひとくち牛タン餃子 厳選赤身 サーロイン 季節の茶碗蒸し 赤身肉のサンド 選べる〆のご飯 ・ユッケと卵かけご飯 ・出汁茶漬け ・和牛カレー ・冷麺 季節のデザート
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