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2025/06/24公式サイトが新しくなりました。
2025/06/01夏のコースがスタートしました。
2025/05/06おかげさまで4周年を迎えることができました。皆様に最高の喜びをお届けできるよう、これからも一層お料理に精進してまいります。変わらぬご愛顧をいただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
2025/05/01夏のコースのご予約が始まりました。
2025/04/204周年記念コース【祝彩コース】ご予約が始まりました。

季節のメニュー SEASONAL MENU

夏コースは“彩り”をテーマに、瑞々しい夏野菜(トマト・茄子・玉蜀黍)、旨味濃厚な鰻・鮑・帆立などの旬の海鮮、そしてA5ランク和牛を織り交ぜた三種の構成です。 特に重視したのは、和牛との掛け合わせと、涼感あふれる盛り付けによる視覚演出、そして「記録にも残したくなる」美しさ。 コース全体において提供温度に緩急をつけることで、まるで一皿ごとに小さなドラマが展開するような味わいの流れを意識しております。 見た目の華やかさと素材の瑞々しさが、香りや余韻とともに五感を刺激し、暑さに負けない元気をもたらす“体験”としてご提供し、お客様の特別な夏のひとときを、彩らせていただきます。

季節のメニューの写真
総料理長ご紹介 EXECUTIVE CHEF
総料理長の写真と総料理長のこだわり
店舗概要 RESTAURANT INFORMATION
住所
〒231-0056
神奈川県横浜市中区若葉町2丁目31-1 ビクトリアメイフェアハウス B1-B
お問い合わせ
TEL : 045-341-4977 (受付時間 11:00-23:00)
定休日
毎週水曜/第一、第三火曜
営業時間
ランチ 11:00-15:00(最終入店 13:30)
ディナー 17:00-23:00(最終入店 21:00)
部屋数
5部屋(最大8名様)
駐車場
近隣コインパーキング有り
設備・サービス
分煙/お子様入店可能/チャイルドシートあり/エレベータなし
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