冬の割烹コースのご紹介新着!!
皆さんこんにちは！総料理長の杉本です👨🍳 今日は12月1日から始まる冬の割烹コースをご紹介します❄️ 割烹コースは赤身と海鮮が主体で少食な方や、脂身が苦手な方でもお楽しみいただけるコースです🍽️冬は蟹や牡蠣、帆立、金目 […]
冬のうしうららコースのご紹介新着!!
皆さんこんにちは！総料理長の杉本です👨🍳 今日は12月1日から始まる冬のうしうららコースをご紹介します❄️ 冬のうしうららコースは蟹や牡蠣、雲丹などの海鮮を取り入れ、華やかに魅せれるように考えて作りました👨🍳 【コー […]
ブーム到来🍯新着!!
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 前にお土産で貰ったクッキーが美味しくて美味しくて🤤 店舗を探したら羽田空港にある✈️ これは買いに行くしかない… 子供達は飛行機見るのが好きみたいなのでちょうど良かったです😂 […]
紅雅-KOUGA-コースのご紹介
皆さんこんにちは！総料理長の杉本です👨🍳 今日は12月1日から始まる紅雅-KOUGA-コースをご紹介します🍽️ 紅雅コースは毛蟹、ズワイ蟹、タラバ蟹の三種類の蟹をふんだんに盛り込んだ冬ならではのコースです🦀お肉と蟹をが […]
冬のコースのご紹介❄️
皆さんこんにちは！総料理長の杉本です👨🍳 今日は12月1日から始まる冬のコースをご紹介します❄️ 冬のコースは和牛はもちろん、三種の蟹や雲丹、金目鯛、牡蠣などの海鮮も盛りだくさん🦀 今回は華やかさや彩りを意識し、見た目 […]
2025Christmasのお知らせ🌲
皆さんこんにちは🎅総料理長の杉本です👨🍳今日は2025何のクリスマスコースのご紹介です🍽️ クリスマスコースは割烹らしさ、洋食の技法を用いて彩りや華やかさを特に意識して考えました✨ランチコース海鮮と掛け合わせたユッケや […]
好きな色は歳で変わる
こんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 みなさんは洋服や靴、小物など自分の色ってありますか？ 今までは選ぶ物ほとんどが黒だったんですが最近好みが変わったのか買う物がほとんどベージュ😂 無意識に選んでるのがベージュばかり… […]