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🏝夏のコース紹介②🏝

夏のコースから、夏の割烹コースをご紹介!赤みを中心とした構成で焼きよりも創作割烹メインとなります。人気のうにとユッケの前菜やトリュフトースト、シャトーブリアンも組み込まれているコースです。

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🌊夏のコース紹介①🌊

夏のコースのご紹介!今回は夏を楽しむコースをご紹介します!動画作成も今季から開始し皆様がよりイメージしやすいように努めました。ランチを含めると5コースの変更でした!皆様に夏を感じていただければ幸いです。

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一周年コースたくさんのご来店、誠にありがとうございました!

こんなにも1周年を皆様に祝っていただけるとは思っておりませんでした。またたくさんの温かいお言葉ありがとうございました。2年目もさらに期待に応えてまいります。

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4月29日から1周年コースが始まります!

一周年を記念して特別コースを作りました!感謝を込めすぎて少々ボリュームがありますがぜひ足を運んでいただき召し上がっていただければ幸いです。

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周年コースの撮影が終わりました!

皆さん、こんにちは!うしうらら 杉本です!今月29日から周年コースが始まります。コースの最終試作、最終試食も無事に通過し最後はコースの順番をもう一度見直して本番となります😆 思えば、周年ということでテンションが上がり自分 […]

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もうすぐ1周年になります!

ありがたいことにコロナ禍の中OPENした当店が1周年を迎えることができました。この一年は時短営業がほとんどでした。2年目も皆様に小さな感動を与えられるように精進してまいります。

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料理長PVblog
ふもとっぱらでの休日。

自然に触れ合いたい時ってありますよねwたまにキャンプに出かけます。
珍しく手抜きキャンプ飯にチャレンジした日でした。

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まん延防止等重点措置が延長されました。

皆さん、こんにちは!うしうらら 杉本です! 通称「まん防」がさらに延長されてしまいましたね。 しょうがないことではありますが、まだまだ厳しい戦いになりそうですね。 最近のNEWSなどを見ていますと、それでも私はとても幸せ […]

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3月からの新コースお披露目!

3月から春のコースが始まります。
旬の食材、海鮮を極上のお肉と掛け合わせたコース3種類になります。
赤み中心の割烹メイン、春の食材をたくさん使用した春コース、和牛と海老達の饗宴のコース。どれもおすすめです!皆様はどちらのコースがお好みですか?

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料理長PVblog
箱根神社で初詣

参拝は心が洗われますね。また初心に戻り頑張ろうと思わせてくれます。あとは神に祈るだけと思えるよう手を抜かず一生懸命お客様に小さな感動を与えられるように日々を過ごそうと思いました。

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