グルメ
🍁秋の味覚コース紹介🍁
今日は秋の味覚コースをご紹介します！
秋の味覚コースは秋の代名詞の『松茸』をふんだんに使用したコースとなりました😆
『厚切りシャトーブリアンと焼き松茸』
厚切りのシャトーブリアンと一緒に召し上がっていただく焼き松茸は五感全てでお楽しみいただけます👨🍳
秋のうしうららコース紹介🍁
今日は秋のうしうららコースから何品か紹介したいと思います😊
『ユッケと二種温泉卵 おこげ』
外はザクザク、中はもっちりと揚げたおこげの上にはうずらとイクラの温泉卵とユッケ🥚
イクラは温泉卵にするとネットリ濃厚な味わいになります😊
新食感をお楽しみください👨🍳
秋の割烹コース紹介🍁
今日は秋の割烹コースから何品かご紹介したいと思います😊
『シャトーブリアンと牡蠣』
シャトーブリアンは表面をカリッと中はレアに焼き上げ、蒸し焼きにした牡蠣とご一緒に召し上がっていただく逸品です👨🍳
焼き上げた和牛の香ばしい香り、牡蠣の磯の香りを酸味の効かせた自家製のポン酢でまとめ上げました🦪
新しいコースの紹介🍴
今日は新しいコースのご紹介です👨🍳
その名も…
『スタンダードプレミアムコース』✨
全9品12,100円(税・サ込)
◆コースメニュー◆
A5雌牛和牛ユッケ
ユッケとキャビア おこげ
牛タン餃子
A5雌牛和牛ヒレ
A5雌牛和牛ランプ
季節の茶碗蒸し
トリュフサンド
ユッケと卵ご飯
季節のデザート
年に一度の健康診断🏥
先日年に一度の健康診断に行って参りました！
体重、視力は変わらずでしたが身長が1㎝ほど縮んでました😂
ショック…
順調に検査も終わり健康体だと思っていたのですが腹部エコーがD判定でまさかの再検査に😭
再検査ってちょっと不安になってしまいますよね😨
何も異常が無いことを願います🤲
夏の割烹コースの紹介☀️
今日は夏の割烹コースのご紹介です🍴
こちらのコースのコンセプトは見た目も華やかに、清涼感を感じていただけるよう意識した構成となっております✨
暑い夏は食欲も落ちてしまいがちですが冷製のメニューなどでさっぱりと仕上がりました👨🍳