飲食店

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秋の割烹コース紹介🍁

今日は秋の割烹コースから何品かご紹介したいと思います😊

『シャトーブリアンと牡蠣』
シャトーブリアンは表面をカリッと中はレアに焼き上げ、蒸し焼きにした牡蠣とご一緒に召し上がっていただく逸品です👨‍🍳
焼き上げた和牛の香ばしい香り、牡蠣の磯の香りを酸味の効かせた自家製のポン酢でまとめ上げました🦪

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🐂秋のコース紹介🐂

今日は9月1日からご提供の秋のコースをご紹介したいと思います😊

2023年秋のコースは素材の味を活かす事を意識して作りました👨‍🍳

秋の味覚といえば🤔
秋刀魚、牡蠣、秋鮭、茸、松茸、柿、栗、さつまいもetc...

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秋コースの準備中🍁

夏=暑いのはわかってるですが暑いですね🫠
皆さんも熱中症には気を付けてください😂

さて、そんな夏真っ只中ですが秋のコースが順調に出来上がってきております👨‍🍳

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新しいコースの紹介🍴

今日は新しいコースのご紹介です👨‍🍳

その名も…

『スタンダードプレミアムコース』✨
全9品12,100円(税・サ込)

◆コースメニュー◆
A5雌牛和牛ユッケ
ユッケとキャビア おこげ
牛タン餃子
A5雌牛和牛ヒレ
A5雌牛和牛ランプ
季節の茶碗蒸し
トリュフサンド
ユッケと卵ご飯
季節のデザート

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料理長PVblog
年に一度の健康診断🏥

先日年に一度の健康診断に行って参りました!

体重、視力は変わらずでしたが身長が1㎝ほど縮んでました😂
ショック…

順調に検査も終わり健康体だと思っていたのですが腹部エコーがD判定でまさかの再検査に😭

再検査ってちょっと不安になってしまいますよね😨
何も異常が無いことを願います🤲

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夏の肉尽くしコースのご案内🍖

今日は夏の割烹コースのご紹介です🍴
こちらのコースのコンセプトは見た目も華やかに、清涼感を感じていただけるよう意識した構成となっております✨

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夏のうしうららコースのご案内🌊

今日は夏のうしうららコースのご紹介です☀️
夏のうしうららコースは海鮮もふんだんに使用し、和牛と海鮮の調和ん意識した構成となっております👨‍🍳

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夏の割烹コースの紹介☀️

今日は夏の割烹コースのご紹介です🍴
こちらのコースのコンセプトは見た目も華やかに、清涼感を感じていただけるよう意識した構成となっております✨

暑い夏は食欲も落ちてしまいがちですが冷製のメニューなどでさっぱりと仕上がりました👨‍🍳

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2023夏のコースのご紹介🏝️

気温も上がり、暑い日が増えてきましたね😂

本日は夏のコースのご案内です☀️

夏のコースは清涼感を感じてもらえるように、見た目でも楽しんでいただけるような構成にしました👨‍🍳

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🌸周年のお知らせ🌸

皆様のお陰で5月6日に2周年を迎える事となりました。
これもひとえに皆様のご支援、ご愛顧の賜物と心から感謝いたしております☺️

感謝の気持ちを込めて4月14日〜5月30日までの期間限定で特別コースのご提供をさせていただきます。

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