USHIURARA
香宴-KOUEN-コースのご案内🍂
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は香宴コースについてお話しします👨🍳 秋のコースのテーマでもある『香り』を最大限にお楽しみいただけるように、香りと宴から香宴(こうえん)コースという名前を付けました👨🍳 […]
秋の撫子コースの紹介
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は9月1日から始まる秋の撫子コースのご紹介です👨🍳 撫子コースは少量の料理を色々楽しめるように考えたランチ限定のコースです🍽️顔合わせや久し振りに会う友人とゆっくり食事を […]
秋のうしうららコースのご案内🍂
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は秋のうしうららコースについてお話しします👨🍳 秋のコースのテーマは 『香り』 うしうららコースでは旬の味覚の香りと和牛の調和を特に意識して考えました👨🍳シャトーブリア […]
秋の割烹コースのご案内🍁
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は秋の割烹コースについてお話しします👨🍳 秋のコースのテーマは 『香り』 秋は香り豊かな食材が多いのでその香りを活かせる様にとくに意識しました。美味しい食材が多い季節なの […]
朱火-AKEBI-コースのご紹介
皆さんこんにちは😤総料理長の杉本です👨🍳 今日は6月1日から始まる朱火-AKEBI-コースのご紹介です👨🍳 朱火-AKEBI-コースはお肉をたくさん食べたい方にオススメ🔥様々な部位を楽しめる焼物に特化したコースとなり […]
夏のうしうららコースの紹介
皆さんこんにちは😎総料理長の杉本です👨🍳 今日は6月1日から始まる夏のうしうららコースをご紹介します👨🍳 夏のうしうららコースは食べ応えがあるけどさっぱりと食べれる様に考えて作りました☺️サシの入った和牛と旬の海鮮や […]
夏の割烹コースの紹介
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は夏の割烹コースを紹介したいと思います👨🍳 割烹コースは和牛、特に赤身のお肉と海鮮を掛け合わせた脂身が苦手な方や少食な方でも食べられる様に考えたコースです☺️ コースメニ […]
夏の撫子コースの紹介
皆さんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は6月1日から始まる夏の撫子コースのご紹介です👨🍳 撫子コースは少量の料理を色々楽しめるように考えたランチ限定のコースです🍽️顔合わせや久し振りに会う友人とゆっくり食事を […]
