休日クッキング🍳
うしうららみなさんこんにちは😃
総料理長の杉本です👨🍳
お店がお休みの日は息子と一緒にご飯を作っているのですが先日初めて小籠包を作ってみました👨🍳
(なんちゃってですが😂)
皮は餃子の皮で代用🥟
種には鶏ガラスープの煮凝りや薬味をたっぷり練り込みジューシーに🤗
たこ焼き機で蒸し焼きにすればあっという間に完成😆
皮を厚めのモチモチ系にしたので本物に近づいたかも⁉️
皮はモチモチ、具はスープたっぷりで火傷に注意⚠️
気合いを入れて100個作ろうとしたら途中で止められて60個で打ち止めされてしまいました😂
普段は少食の息子も頑張ってたのでたくさん食べてたのは良かったですが案の定食べきれず🥶
2日に分けて完食しました😤
次は何を一緒に作ろうか考えるのも一つの楽しみです☺️
息子の料理人への道は続く…
さて、うしうららでは11月3日から11月7日まで秋のスペシャルコースを、また、11月29日はいい肉の日ということでお肉の祭典と題しまして15,000円（サ税込）で2時間飲み放題、お飲み物持ち込み自由、白ごはんおかわり自由と肉割烹の枠を超え純粋にお肉のみをご提供する1日限定のイベントを行なっております。
一度ご来店いただいておりますお客様は会員様ということで10月から予約がスタートしております。
まだご来店いただけてないお客様のご予約は11月からとなります。
ディナータイムの前半はほぼ満席の状態でキャンセル待ちなどのご案内をさせていただいております。なお、ランチタイムから開催しておりますのでお気軽にお問合せください👨🏻🍳
お肉を頬張る幸せな皆様の顔を見れるように精一杯努めさせていただきます。
素敵な一日になりますように！
