冬のコースのご紹介❄️
うしうらら皆さんこんにちは！
総料理長の杉本です👨🍳
今日は12月1日から始まる冬のコースをご紹介します❄️
冬のコースは和牛はもちろん、三種の蟹や雲丹、金目鯛、牡蠣などの海鮮も盛りだくさん🦀
今回は華やかさや彩りを意識し、見た目でも冬を感じていただける、食べればホッとする、そんなコースになるように考えました☺️
ランチ限定撫子コースは海鮮と掛け合わせたユッケを始め、ひとくちサイズの九種の前菜をお楽しみいただけます🍽️
メインはローストビーフか焼物三種どちらかお好みに合わせてお選びいただけます👨🍳
+3,000円でサーロインステーキに変更も出来ます👌
ディナーコースは3コース
冬の割烹コースは赤身と海鮮が主体なので少食な方や、脂身が苦手な方におすすめです👨🍳
冬のうしうららコースは当店一番人気のコース✨
シャトーブリアン二種やサーロインのカプレーゼ、トリュフサンドなど焼物と創作料理のバランスが取れたコースです👨🍳
紅雅-KOUGA-コースは和牛と蟹尽くしコース🦀
毛蟹、ズワイ蟹、タラバ蟹の三種の蟹を贅沢に使用しております👨🍳
メインには厚切りシャトーブリアンと大ぶりなタラバ蟹の脚を一本豪快に焼き上げます🔥
それぞれコース毎に内容も異なりますのでお好みのコースを是非見付けてください👨🍳
冬のコースは12月1日から2月28日まで❄️
