コース紹介
厚切りシャトーブリアンコースのおいしい話
みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨🍳 今日は厚切りシャトーブリアンコースのご紹介です♪ 厚切りシャトーブリアンコースはコース名にあるように厚切りのシャトーブリアンがメインのコースです😊こちらのコースは焼き物に特化 […]
夏のうしうららコースの美味ぃな話
みなさんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は夏のうしうららコースのご紹介です🌊 うしうららコースは上質な脂の旨味、お肉と海鮮を食べたい方におすすめのコースです🍽️ 【コース内容】◆ユッケと雲丹の前菜◆サーロインと […]
🌸おかげ様で3周年🌸
みなさんこんにちは😄総料理長の杉本です👨🍳 皆様のお陰で5月6日に3周年を迎える事となりました！これもひとえに皆様のご支援、ご愛顧の賜物と心から感謝いたしております☺️ 感謝の気持ちを込めて5月2日〜5月23日までの期 […]
🦐春の味覚を楽しむコースご紹介🦐
みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨🍳 今日は春の味覚を楽しむコースをご紹介します🍽️ 春の味覚を楽しむコースは焼き物がメインのコースで、厚切りのお肉をお楽しみいただけます。 ◆コース内容◆ ユッケとキャビアの前菜 […]
🌸春のうしうららコースのご紹介🌸
みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨🍳 今日は3月1日から始まる春のうしうららコースをご紹介します👨🍳 春のうしうららコースは和牛と海鮮を掛け合わせて如何に春を感じられるかをテーマに考えました。定番メニューも元々 […]
🌸春の割烹コースのご紹介🌸
みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨🍳 今日はまもなく予約がスタートする春の割烹コースをご紹介します😄 春の割烹コースは脂身の苦手な方や、少食な方におすすめのコースです👨🍳今回の割烹コースは食感と変化を楽しんでも […]
冬の味覚コースのご案内🦀
みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨🍳 今日は冬の味覚コースのご紹介です☃️ 冬の味覚コースは厚切りのお肉と蟹を堪能出来るコースとなっております🦀メインには厚切りのシャトーブリアン、タラバ蟹の脚を一本豪快に焼き上げ […]
冬のうしうららコースのご案内❄️
みなさんこんにちは😁総料理長の杉本です👨🍳 今日は冬のうしうららコースのご紹介です🍴 冬のうしうららコースは冬の味覚の旨味と和牛の旨味の調和を意識して作りました。磯の香りやトリュフの芳醇な香りもお楽しみいただけます。 […]