yokohama

お知らせ
夏まであと少し🌊
2024-04-24

みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨‍🍳 先日は夏のコース社内試食会を行いました👨‍🍳 毎回試食の時は胃がキリキリと痛みますが今回の夏のコースは荒削りながらも良い出来だったのではないかと思っております。 全13品の試 […]

続きを読む
料理長PVblog
春休みの出来事🌸
2024-04-20

みなさんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨‍🍳 子供の頃は春休みの短さが嫌でしたが大人になると早く終わって欲しいと思うのは私だけでしょうか😂 ゆっくり寝かせておくれ…😫 春休み中の店休日は洋光台駅近くにあるはまぎん　こども […]

続きを読む
料理長PVblog
⚠️ららぽーとの悲劇⚠️
2024-04-17

みなさんこんにちは😊総料理長の杉本です👨‍🍳 先日、長男の上履きやノートなどを新調する為に買い物に行ってきました🚗 最近の上履きはすごいカラフルで色んな色あるんですね😂昭和との差を感じますw 無事一式を買い終えたので1年 […]

続きを読む
お知らせ
🦐春の味覚を楽しむコースご紹介🦐
2024-02-06

みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨‍🍳 今日は春の味覚を楽しむコースをご紹介します🍽️ 春の味覚を楽しむコースは焼き物がメインのコースで、厚切りのお肉をお楽しみいただけます。 ◆コース内容◆ ユッケとキャビアの前菜 […]

続きを読む
お知らせ
🌸春のうしうららコースのご紹介🌸
2024-02-05

みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨‍🍳 今日は3月1日から始まる春のうしうららコースをご紹介します👨‍🍳 春のうしうららコースは和牛と海鮮を掛け合わせて如何に春を感じられるかをテーマに考えました。定番メニューも元々 […]

続きを読む
お知らせ
🌸春の割烹コースのご紹介🌸
2024-02-02

みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨‍🍳 今日はまもなく予約がスタートする春の割烹コースをご紹介します😄 春の割烹コースは脂身の苦手な方や、少食な方におすすめのコースです👨‍🍳今回の割烹コースは食感と変化を楽しんでも […]

続きを読む
お知らせ
春のコース概要🌸
2024-02-01

みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨‍🍳 今日は3月1日から始まる春のコースについてご案内します🌸 春のコースは旬の食材を軸に、見た目や食感にこだわり作りました👨‍🍳 春といえば山菜、筍、貝など旨味や香りが豊富な食材 […]

続きを読む
料理長PVblog
🎍謹賀新年🎍
2024-01-06

新年明けましておめでとうございます🙇うしうらら総料理長の杉本です👨‍🍳 昨年はたくさんのお客様にご来店いただき、支えられた一年となりました☺️ありがとうございます☺️ 本年も皆様が笑顔になれる料理をご提供していきたいと思 […]

続きを読む
料理長PVblog
娘の2歳の誕生日🎂
2023-12-29

みなさんこんにちは😁総料理長の杉本です👨‍🍳 早いものでお転婆娘も2歳になりました🎉 2歳児ってこんなに喋るのか？ってくらい毎日ずっと喋って歌ってますw 最近のお気に入りはアナと雪の女王❄️エルサが大好きみたいです🥰 な […]

続きを読む
お知らせ
冬の味覚コースのご案内🦀
2023-12-04

みなさんこんにちは😃総料理長の杉本です👨‍🍳 今日は冬の味覚コースのご紹介です☃️ 冬の味覚コースは厚切りのお肉と蟹を堪能出来るコースとなっております🦀メインには厚切りのシャトーブリアン、タラバ蟹の脚を一本豪快に焼き上げ […]

続きを読む