春の撫子コースについて☘️
うしうらら皆さんこんにちは🌞
総料理長の杉本です👨🍳
今日は3月1日から始まる春のランチ限定撫子コースについてお話します😊
撫子コースは旬の食材を取り入れた九種類の前菜を初め、メインとデザートは二種類からお選びいただく事が出来ます😄
オプションでメインとご飯ものはグレードアップも可能で自分だけのカスタマイズでお楽しみください👨🍳
色んな料理を少量で楽しみたい方やゆっくり会話を楽しみたい方におすすめです😄
コースメニュー
［前菜九種］
雲丹ユッケ
イクラユッケ
キャビアユッケ
ネギ塩タンユッケ
牛タンの煮込み
菜の花のそぼろがけ
山菜の胡麻和え
焼き筍
真鯛揚げ
赤身ステーキor焼き物三種(牛タン・赤身二種)
『+3,000円でサーロインステーキに変更』
北海道産ななつぼし
『+1,000円でユッケと焼き筍、あさりの炊き込みご飯に変更』
選べるデザート
(桜のアイス大福or甘夏ゼリー)
前菜九種の中にはユッケが四種類
異なる味付けや海鮮と掛け合わせたユッケの様々な味わい、食感を楽しめます👨🍳
季節も感じられる様に、筍や山菜などを取り入れたメニューと一緒にお酒をゆっくり楽しむも良し、ご飯と一緒にもお楽しみいただけます🍺×🍴
撫子コースはお肉も充分に味わう事が出来、春も感じられる☘️
そんなコースとなっております👨🍳
スパークリングワインやHinemosの1時との相性が良いので是非、マリアージュをお楽しみください☺️
他にも春のディナーコースは三種類
春の割烹コース
春のうしうらら
活伊勢海老と厚切りシャトーブリアン
コースごとに異なるメニューをお楽しみいただけます。
春のコースは3月1日から5月31日まで
ご予約は公式サイト、または各種グルメサイトやお電話にて承っております📞
是非、うしうららの春をお楽しみください😊
ご連絡お待ちしております👨🍳
