冬の割烹コースのご案内⛄️

みなさんこんにちは😃
総料理長の杉本です👨‍🍳

今日は冬の割烹コースのご紹介です❄️

冬の割烹コースは冬の味覚と和牛を食感、音でお楽しみいただける様に考えました👨‍🍳
赤身系のお肉がメインで少食な方でもお召し上がりいただけます。

《コース内容》
ユッケと毛蟹の前菜
牛タン餃子
ヒレ　キャビア乗せ
揚げタンシチュー春巻き
鰤の出汁しゃぶ
蟹味噌茶碗蒸し
シャトーブリアン　あおさと雲丹
帆立　出汁ジュレと酢味噌
ユッケとズワイ蟹のご飯
季節のデザート