2周年を振り返って🌸
うしうららみなさんこんにちは😃
総料理長の杉本です👨🍳
5月6日でうしうららは二周年を迎える事が出来ました🙇♂️
これもひとえに皆様のうしうらら愛のおかげです🥺
今後も多くの幸せを感じていただけるよう努めて参りますので今後ともうしうららを宜しくお願い致します👨🍳
この一年は激動の一年だった気がします。
出会いや別れもあり、流行り病の影響、物価上昇に悩まされた一年でした。
年に4回のコースの切り替わるタイミングの時に思うのは、本当にこのコースでお客様に楽しんでもらえるのか？
驚きはあるのか？
全力を出したのか？
毎回自問自答の日々を過ごしております😂
来店してくださったお客様から全部美味しかった！、あのメニューが美味しかったのでまた食べたいです！などお褒めの言葉をいただけると間違っていなかったんだ。楽しんでいただけたんだと安心出来る反面、もっと楽しんでもらえる様に、次のコースに活かせる様に頑張ろうという活力にもなっております💪😤
3年目の今年は2023年に掲げた『超進化』とともに『原点回帰』でよりお肉に向き合う、【お肉をもう一度見つめ直し超進化に繋げていく】ことで更なる感動体験をお届けしていきたいと思いますので今後ともうしうららを宜しくお願い致します👨🍳
