シャトーブリアン
“頂" シャトーブリアンコースのご紹介
皆さんこんにちは😎総料理長の杉本です👨🍳 今日は新しく新設された頂 シャトーブリアンコースについてご紹介いたします👨🍳 頂き-ITADAKI- まさに読んで字の如く 牛肉の頂点といえば… 『シャトーブリアン』 そんな […]
冬のうしうららコースのご紹介
皆さんこんにちは！総料理長の杉本です👨🍳 今日は12月1日から始まる冬のうしうららコースをご紹介します❄️ 冬のうしうららコースは蟹や牡蠣、雲丹などの海鮮を取り入れ、華やかに魅せれるように考えて作りました👨🍳 【コー […]
冬のコースのご紹介❄️
皆さんこんにちは！総料理長の杉本です👨🍳 今日は12月1日から始まる冬のコースをご紹介します❄️ 冬のコースは和牛はもちろん、三種の蟹や雲丹、金目鯛、牡蠣などの海鮮も盛りだくさん🦀 今回は華やかさや彩りを意識し、見た目 […]
春のうしうららコースについて🐃🌸
みなさんこんにちは🌞総料理長の杉本です👨🍳 今日は春のうしうららコースをご紹介します🌸 春のうしうららコースは食材の旨味や出汁を楽しむをテーマに構成しました👨🍳サシの入った和牛と旬の海鮮やお野菜を楽しみたい方にお勧め […]
🌸おかげ様で3周年🌸
みなさんこんにちは😄総料理長の杉本です👨🍳 皆様のお陰で5月6日に3周年を迎える事となりました！これもひとえに皆様のご支援、ご愛顧の賜物と心から感謝いたしております☺️ 感謝の気持ちを込めて5月2日〜5月23日までの期 […]
2023夏のコースのご紹介🏝️
気温も上がり、暑い日が増えてきましたね😂
本日は夏のコースのご案内です☀️
夏のコースは清涼感を感じてもらえるように、見た目でも楽しんでいただけるような構成にしました👨🍳
🦐春の味覚を楽しむコースのご紹介🦐
今日は3月1日からご利用いただける春の味覚を楽しむコースのご紹介です😊
こちらのコースは厚切りのお肉達が主体のコースで、メインは
『厚切りのシャトーブリアンと焼きオマール海老』となっております🦞
ジューシーで柔らかいシャトーブリアンとプリプリのオマール海老を一緒に楽しめる贅沢な一皿となっております😋